Szukasz zdrowej i aromatycznej alternatywy dla kawy lub napojów energetyzujących? Postaw na yerba mate! Bogaty w kofeinę napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego to prawdziwy skarb Ameryki Południowej. Również w naszym kraju zdobywa ostatnio coraz większą rzeszę miłośników. Dowiedz się, dlaczego!
Yerba Mate. Skarb południowoamerykańskich tropików.
Była znana już w czasach prekolumbijskich i po dziś dzień cieszy się ogromną popularnością wśród Latynosów. Yerba mate to energetyzujący napar na bazie listków ostrokrzewu paragwajskiego. Roślina występuje w tropikalnym dorzeczu Parany na pograniczu Paragwaju, Argentyny i Brazylii i właśnie w tych krajach spożywa się ją najchętniej. Z czego wynika jej sława? Powodów jest kilka. Wysoka zawartość kofeiny czyni z yerby doskonałą alternatywę dla kawy czy niezdrowych "energetyków”. To jednak nie wszystko. Z każdym łykiem yerby, dostarczamy organizmowi wielu cennych dla zdrowia związków. Mate jest świetnym źródłem witamin z grupy B oraz witaminy C i E. Ponadto, zawiera potas, cynk, fosfor, żelazo oraz magnez. Jest też świetnym źródłem antyoksydantów, przez co może wzmocnić naszą odporność i wspomóc układ nerwowy. Wreszcie, stanowi dobry stymulator procesów trawiennych. Właśnie dlatego chętnie włącza się ją do diet odchudzających.
Spróbuj yerba mate już dziś!
Przygotowanie yerba mate to dla jej fanów swego rodzaju rytuał wymagający określonych akcesoriów. Nie znaczy to jednak, że jest on czymś trudnym i skomplikowanym. By cieszyć się szlachetnie goryczkowym smakiem i cennymi właściwościami yerba mate, wystarczy nam odpowiednie naczynko i filtrująca rurka zwana bombillą. Susz zalewamy wodą o temperaturze do 80 °C. Aromatyczny napar będzie gotowy po raptem 2-3 minutach. Niektóre gatunki yerba mate mogą odstraszyć swym intensywnym smakiem. Początkującym polecamy więc nieco delikatniejsze odmiany, np. suszoną powietrzem Verde Mate lub Yaguar. Na start przygody najlepiej zdecydować się na zestawy yerba mate z próbkami suszu i akcesoriami. Choć sklepów z yerbą jest coraz więcej, warto zaufać tym najbardziej doświadczonym. Jednym z nich jest sklep PoYerbani.pl. Nie mamy wątpliwości, że to najlepsze miejsce na zakup yerby!
Komentarze (0) Skomentuj