Rolnictwo ekologiczne to metoda produkcji rolnej, która pozytywnie wpływa na środowisko naturalne, opierając się na wykorzystywaniu naturalnych procesów zachodzących w gospodarstwie. To także odpowiedź na oczekiwania wymagającego, świadomego konsumenta, który dba o to, w jakich warunkach powstaje produkt oraz co ostatecznie trafia na jego talerz.
Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów oraz w trosce o środowisko OSI POLAND FOODWORKS od roku 2011 posiada certyfikat produkcji ekologicznej. Wołowina znakowana jako produkt ekologiczny pochodzi ze zwierząt hodowanych w gospodarstwach, których działalność opiera się na naśladowaniu procesów naturalnie zachodzących w ekosystemie.
Najważniejszym elementem jest dbanie o dobrostan zwierząt, a warunki chowu muszą być zgodne z ich wymaganiami gatunkowymi. Pasze spożywane przez bydło powinny być naturalnie wytwarzane w gospodarstwie lub pozyskiwane z innych gospodarstw ekologicznych. Zwierzęta powinny mieć swobodę poruszania się, dostęp do pastwisk latem oraz do wybiegów zimą. Niedopuszczalne jest okaleczanie zwierząt oraz stosowanie leków bez konsultacji z lekarzem weterynarii. Szczepienia dopuszczone są w przypadku wymagań urzędowych. Utrzymywanie równowagi biologicznej w środowisku produkcji, samowystarczalność paszowo-nawozowa oraz zachowanie wysokiego poziomu próchnicy warunkującej żyzność gleby to trzy podstawowe cele rolnictwa ekologicznego.
Nasz zespół przedstawicieli ds. skupu stale poszukuje gospodarstw posiadających certyfikat świadczący o chowie bydła zgodnie z zasadami ekologii. Dodatkowo, przedstawiciel audytuje hodowcę weryfikując najważniejsze aspekty hodowlane, w tym m.in. znajomość najlepszych praktyk w zakresie dobrostanu zwierząt, sposób żywienia, wypasania, stosowania leków i środków medycznych. Ważny jest także odpowiedni poziom bioasekuracji gospodarstwa, chroniący zwierzęta przed chorobami.
Dzięki zachowaniu najwyższych standardów zakupu, transportu oraz uboju bydła wołowina produkowana zgodnie z przetwórstwem ekologicznym w OSI POLAND FOODWORKS zachowuje wszystkie właściwości produktu ekologicznego, tym samym spełnia oczekiwania klienta, który chce znać jego drogę „od pola do stołu”.
Jeżeli prowadzisz gospodarstwo ekologiczne oraz interesuje Cię atrakcyjna dopłata do bydła już teraz zadzwoń do naszego Centralnego Biura Skupu pod nr 65 619 43 50 i nawiąż współpracę z Niezawodnym Partnerem jakim jest OSI POLAND FOODWORKS.
Materiał partnera
Komentarze (0) Skomentuj