Już od ośmiu lat mieszkańcy Gliwic mogą zaopatrywać się w zdrową żywność nie tylko w ekologicznych sklepach, ale też bezpośrednio u lokalnych rolników i drobnych przetwórców, co sobotę, na Targu na Zielonym, w Hali Modeli GZUT przy ul. Wincentego Pola 9.