Nowa turecka restauracja przeszkadza mieszkańcom kamienicy na starówce Data dodania: 2018-12-21

- Wszechobecny, niezwykle intensywny zapach grillowanego i smażonego mięsa, ciasta, smród spalonego oleju są po prostu nie do wytrzymania - żali się mężczyzna. - To wszystko dostaje się do naszych mieszkań nawet wtedy, kiedy zamknięte są okna. Z tego powodu musiałem wyłączyć z użytkowania jeden z pokoi i wynieść stamtąd wszystkie rzeczy. W restauracji nie ma najpewniej odpowiedniego systemu wentylacyjnego. Wszystkie zapachy wydostają się na zewnątrz, od strony podwórka, dwoma kratkami wmontowanymi w okna i wędrują w górę, do naszych mieszkań. Najprawdopodobniej nieszczelne są również kominy, do których podpiął się właściciel restauracji. 

   

Podenerwowany zaprosił do swojego mieszkania właściciela lokalu - młodego Turka. Ten miał mu odpowiedzieć, że nic nie czuje i że tylko pan Łukasz ma problem. Obrócił się na pięcie i wyszedł. 

- W tej sytuacji postanowiłem pozbierać podpisy innych lokatorów. Jak się okazuje, nie tylko ja mam kłopot ze wdzierającymi się do mieszkania wyziewami - relacjonuje pan Łukasz. 

Po kilku dniach młody turecki przedsiębiorca w końcu wyjaśnił, skąd wziął się problem. Twierdzi, że stał się mimowolną ofiarą niedopatrzenia ze strony osoby wynajmującej mu lokal. 

„W związku z tym, że wcześniej była tu inna restauracja, skorzystaliśmy z jej systemu wentylacji, który nie do końca jest wykonany prawidłowo”, stwierdził w mailu wysłanym do jednej z lokatorek kamienicy przy placu Inwalidów Wojennych. „Od razu podjęliśmy kroki, żeby wybudować nowy komin na elewacji. Niestety, mimo że budynek nie jest zabytkiem, leży na starówce i jest objęty ochroną konserwatorską Wojewódzkiego Konserwatora Zabytków w Katowicach. Ten ma 60 dni na wydanie opinii, ale będziemy go prosili o przyspieszenie procedur. Potem musimy jeszcze złożyć dokumenty do urzędu miejskiego. W tzw. międzyczasie podjęliśmy doraźne środki, żeby zniwelować uciążliwości.” 

    

Te doraźne kroki to, zdaniem pana Bartosza, mieszkającego w klatce, w której znajduje się zaplecze Alaturka, założenie drugiej kratki wentylacyjnej w oknie. 

- Ona jeszcze bardziej spotęgowała wydostawanie się zapachów, wyjątkowo intensywnych. Nasuwa się pytanie, kto wydał zgodę na funkcjonowanie takiego rodzaju restauracji bez sprawnej wentylacji. Co na to sanepid oraz inspektor nadzoru budowlanego? W mojej opinii, do czasu znalezienia właściwego rozwiązania lokal powinien być zamknięty. 

      

Wadliwa wentylacja to, jak się okazuje, nie jedyne "grzeszki" właściciela Alaturka. W ubiegłym tygodniu dwukrotnie odwiedziły go straż pożarna i policja. Powód? Przechowywanie wielkich butli z propanem-butanem, mimo że nieruchomość wyposażona jest w instalację gazową. 

- Dlaczego w lokalu użytkowym gromadzi on takie wielkie butle z gazem? - pyta pan Łukasz. - Czy chce nas wysadzić w powietrze?

- Potwierdzam strażackie interwencje - mówi brygadier Dariusz Mrówka, rzecznik prasowy gliwickiej straży pożarnej. - 6 grudnia odkryliśmy w lokalu kilka 33-kilogramowych butli gazowych. Jedne stały na drodze ewakuacyjnej, inne na zapleczu, w pomieszczeniu socjalnym. Z uwagi na zagrożenie wydaliśmy zalecenie, by je stamtąd zabrać. Ponownie pojawiliśmy się trzy dni później. Różnica była taka, że butle zamieniono na... 11-kilogramowe. Na nic zdały się nasze tłumaczenia, że to niezgodne z przepisami. Właściciel, bardzo roszczeniowy, próbował tłumaczyć strażakom, że nie mają racji, że on lepiej zna przepisy. Jeśli w dalszym ciągu będzie stał przy swoim, wówczas przeprowadzimy kontrolę, która zakończy się wydaniem decyzji administracyjnej, a nie zalecenia. 

   

Sercan Uçar jest Turkiem. Ma 28 lat i od 11 mieszka w Polsce. Mówi, że prowadzi w Gliwicach kilka interesów, zatrudnia kilkadziesiąt osób, ale nigdzie nie spotkał się z takim brakiem przychylności. 

- Od początku funkcjonowania Alaturka kładzione są mi kłody pod nogi - mówi ze smutkiem. - Jestem człowiekiem ugodowym i nie chcę żadnych konfliktów. Proszę tylko o wyrozumiałość i chwilę cierpliwości. Restauracja funkcjonuje zgodnie z prawem, płacimy podatki, mamy tutaj certyfikowane urządzenia, przeszliśmy niezbędne odbiory i nie wiem, skąd te problemy. Rozumiem, że komuś mogą przeszkadzać restauracyjne zapachy i dlatego na własny koszt, w imię  dobrosąsiedzkich stosunków, zamontujemy dodatkowy system wentylacyjny na elewacji. Budynek jednak jest w strefie ochrony konserwatorskiej i procedury wymagają czasu. Proszę o cierpliwość. 

    

Sercan odniósł się również do strażackiej kontroli. 

- Sąsiedzi sprowadzili straż pożarną, bo rzekomo stwarzam zagrożenie. W opinii strażaków, nie można używać butli, jeśli w budynku jest instalacja gazu ziemnego, co jest nieprawdą. Mam komentarze prawników, którzy twierdzą, że to się odnosi jedynie do nowych obiektów. Używam butli, które mają wszelkie niezbędne próby szczelności, czasowo, bo od 10 września czekam na pozwolenia na użytkowanie gazu z sieci. Dokument będę miał na dniach. Po co ta wojna? 

    

Lokal przy placu Inwalidów odwiedzili w grudniu urzędnicy Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Gliwicach. W piśmie skierowanym przez nich do właściciela restauracji czytamy: 

„Po przeprowadzonych oględzinach wnętrz dwóch klatek schodowych nie stwierdzono nieprzyjemnych zapachów, oparów smażenia oleju, mogących pochodzić z lokalu gastronomicznego i stwarzających uciążliwość dla otoczenia. W następstwie przeprowadzonej wizji stwierdzono, że na elewacji od strony podwórza dokonano zmian przez wykonanie dodatkowego wylotu wentylacji mechanicznej. Dokonano również oględzin lokalu gastronomicznego w godzinach od 12.00 do 14.00, z obserwacją procesu obróbki termicznej dwóch rodzajów mięs na grillu. Grill usytuowany jest w centralnej części bufetu, w całości obudowany i posiada wyciąg. Podczas obserwacji grillowanego mięsa nie stwierdzono wydobywającego się dymu i ognia, które mogłyby być przyczyną uciążliwości.” 

Sanepid zalecił wykonanie ekspertyzy stwierdzającej prawidłowość podłączeń wlotów i wylotów wentylacji w lokalu. W przypadku nieprawidłowości dokument może być podstawą do przeprowadzenia zmian. W ostatnim fragmencie pisma wysłanego do właściciela Alaturka gliwicki sanepid sugeruje "zaprzestanie używania grilla do czasu końcowego wyjaśnienia sprawy". 

    

Pan Łukasz, kiedy pokazaliśmy mu pismo, wybuchł złością. 

- Przecież to granda, która śmierdzi tak samo jak te tureckie dania. Nie ma zapachowych uciążliwości, ale sugerują, aby zaprzestać grillowania mięsa! Złożyłem już na urzędników sanepidu doniesienie do prokuratury. Nie zostawię tego. Tak samo jak doniesień, że właściciel Alaturka chce prowadzić działalność 24 godziny na dobę i sprzedawać jeszcze alkohol. W tej ostatniej sprawie odbędzie się zresztą rozprawa sądowa.    

      

Sprawa restauracji tureckiej zahaczyła także o Powiatowy Inspektorat Nadzoru Budowlanego dla miasta Gliwice. 

- Prowadzimy czynności wyjaśniające, dotyczące nieprawidłowości w funkcjonowaniu lokalu i uciążliwości z tego tytułu dla okolicznych mieszkańców - mówi Ewa Skotnicka, starszy inspektor. - Do czasu zakończenia postępowania wyjaśniającego nie jesteśmy w stanie udzielić wyczerpujących informacji. 

Andrzej Sługocki