Data dodania:
2026-04-29
Na co dzień pracuje pod ziemią. Po szychcie wraca często zmęczony, czasem nad ranem, ale gdy trzeba rozpalić kuchnię polową, ugotować grochówkę, bigos albo żurek, zmęczenie schodzi na dalszy plan. Sebastian Koń, twórca firmy Smakiem przez wieki, jest górnikiem, rekonstruktorem i pasjonatem gotowania w wojskowych kuchniach polowych. Sam mówi, że to nie jest zwykłe hobby. To sposób na ocalanie smaku, pamięci i atmosfery dawnych czasów.