Długi jesienno-zimowy wieczór, w sercu chandra. Co tu zrobić dla poprawienia nastroju? Wiemy od razu. Najlepszym lekarstwem na złe humory jest wspólny wieczór w Café&Collation, przy kieliszku  dobrego wina i pysznego co nieco, w przytulnej atmosferze.
Łakomczuchom Café&Collation znane jest od dawna, ale przy placu Inwalidów Wojennych działa dopiero czwarty sezon. Kto raz tu zajrzy, będzie wracał. Kawiarnia to miejsce z duszą. Kulinarna nuda nie ma tutaj wstępu. Po drodze zastanawiamy się, jaka niespodzianka szykuje się  tym razem...

I znów dajemy się zaskoczyć. Czeka na nas specjalne jesienno-zimowe menu. Skusiliśmy się na antydepresant – solidną porcję puszystych waniliowych lodów z bananami i gorącą belgijską czekoladą, w posypce z orzechów. Ale decyzja nie należała do łatwych. Bo jak tu rozważnie  wybierać, gdy z jednej strony nęci deser orzechowy ze słonym karmelem i lodami, a z drugiej zachęca fistaszkowe love na bazie orzechów? 

Pełen pyszności pucharek pojawił się jednak dopiero na finał uczty. Zaczęliśmy od tego, co lubimy najbardziej – mocnej, aromatycznej kawy.  Znamy się z właścicielką, więc wiemy, że napar powstaje z ziaren w koneserskiej włoskiej palarni Pavin Caffe.  Ze smakiem espresso znakomicie komponuje się ciężkie od czekoladowego musu brownie. Tutaj chwila wahania – może jednak wybrać owocową tartę, ciasto pod bezową pierzynką albo inną, równie godną uwagi słodkość, lecz z mniejszym ładunkiem kalorii? Łakomstwo bierze jednak górę. 

Na zwieńczenie tego iście królewskiego wieczoru nie mogliśmy sobie odmówić  kubka gorącej pomarańczowo-imbirowej lemoniady, znanej nam dobrze w wersji letniej, z lodem i listkiem mięty. No i jeszcze, ale to już naprawdę na absolutny koniec, nie zabrakło kieliszka rubinowego wina. 

Nie chce nam się wychodzić. Znów, choć byliśmy tu tyle razy, daliśmy się zauroczyć. Dłużej każe zostać atmosfera paryskiej kafejki, elegancja wystroju, dyskretna muzyka… W duszę wlewa się błogość. Niestety – pora do domu.  Ale, gdy tylko będzie okazja, znów powrócimy, by posmakować przyjemności. 

Café&Collation
Plac Inwalidów Wojennych 5A, 44-100 Gliwice 
tel. 884 329 666,
www.facebook.com/CafeCollationGliwice/

PROMOCJA 

Galeria

wstecz

Komentarze (0) Skomentuj