| Rybka na ruszcie |
| wtorek, 27 kwiecień 2010 10:17 | |||
 Ryba. Najzdrowsze mięso. W każdej postaci. Również grillowanej.Potrzebujesz: 1 kg sandacza 250 g słoniny 2 surowe żółtka 2 łyżki tartego chrzanu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki łyżka soku z cytryny sól, pieprz, szczypta cukru gałązki natki pietruszki pomidory ćwiartka cytryny Do dzieła: Rybę skrop sokiem z cytryny, oprósz solą i pieprzem, odstaw na 30 min. Wymieszaj chrzan z cukrem, posiekaną natką pietruszki, sokiem z cytryny i surowymi żółtkami. Tym farszem posmaruj połówki sandacza i złóż razem. Owiń plasterkami słoniny i obwiąż nitką. Piecz na grillu. Odwiń z plasterków słoniny i udekoruj kawałkami pomidorów i cytryny. Komentarze (0)
 Napisz Komentarz
|
