| Karkówka z grilla |
| wtorek, 27 kwiecień 2010 07:11 | |||
 Zazwyczaj sezon grillowy zaczyna się w maju. Długi weekend, słoneczko, dłuższe wieczory, przyjemny wietrzyk, przyjaciele i jedzonko. Z roku na rok sezon rozpoczyna się jednak coraz wcześniej. Moi sąsiedzi już przesiadują na ogródku i grillują. Najczęściej karkówkę. A robią to tak: Potrzebujesz: 800g karkówki 100g tartego sera (do posypania - jeśli lubisz) łyżeczka mielonego kminku łyżeczka ostrej mielonej papryki łyżka słodkiej mielonej papryki łyżeczka imbiru ząbek czosnku 4 łyżki oliwy szalotka sól Do dzieła: Mięso pokrój w plastry. Rozgnieć czosnek, dodaj posiekaną drobno szalotkę i sól. Całość wymieszaj i natrzyj mięso. Skrop oliwą, na godzinę wstaw do lodówki. Piecz na grillu około 6 minut z każdej strony. Możesz posypać startym serem. Mmmmmm. Smacznego! Komentarze (0)
 Napisz Komentarz
|
