Waszym zdaniem

Jak oceniasz jakość komunikacji miejskiej w Gliwicach?

Reklama

 

zamów reklame

Reklama

Bądź na bieżąco

forum
newsletter
kup e-nowiny

Szybki kontakt

Biuro redakcji:
ul.Zwycięstwa 3
44-100 Gliwice
tel.: (32) 231 47 60
fax.: (32) 230 71 22
kasia@nowiny.gliwice.pl

Biuro reklamy
i ogłoszeń:

tel.: (32) 231 44 13
fax.: (32) 230 71 22
reklama@nowiny.gliwice.pl

czytaj więcej

Gliwickie smaki

Jeśli tu trafiłeś, to znaczy, że jesteś osobą lubiącą wykwintne smaki, potrawy pieszczące podniebienie, cenisz sobie niezwykłe doznania kulinarne i niebanalne przepisy, a kuchnię traktujesz jak jedną ze sztuk pięknych.
I cieszymy się z tego, bo dobrze trafiłeś. Ta zakładka jest dla Ciebie. Pulchna, pachnąca i świeżutka. Znajdziesz tu przepisy gospodyń Ziemi Gliwickiej, ciekawostki ze świata smaku i aromatu, trochę korzeni i przypraw, kroplę dobrego wina i pieczonego prosiaka z jabłkiem. Jednym słowem: wszystko! Wszystko, co dotyczy jedzenia, ze szczególnym uwzględnieniem naszej pięknej Ziemi. Wiemy, że będzie pachnąco i kolorowo, bo będziemy tu tworzyć razem! Zachęcamy do nadsyłania własnych przepisów, tajemnych receptur od prababci i dobrych rad, np. unikatowych sposobów na pozbycie się plamy z barszczu. Najfajniejsze pomysły zostaną nagrodzone zaproszeniem na smaczne jedzonko w restauracji.
Pisz: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.






Wszystko się zmienia a Kołocz nadal ten sam
wtorek, 09 marzec 2010 12:02
Gierałtowice oszalały na punkcie kołocza. W giminie uważają, że wszystko się zmienia a kołocz nadal ten sam. Pod takim hasłem ogłoszono konkurs fotograficzny. O co chodzi? Ano o to, żeby pokazać kołocza jako ważny element towarzyszący wydarzeniom w życiu mieszkańców gminy Gierałtowice.
 
Jesz ciasto to wymyśl dla niego hasło
wtorek, 09 marzec 2010 11:48
To myśl przewodnia konkursu Wójta Gminy Gierałtowice na hasło promujące Kołocz z Gminy Gierałtowice. Udział mogą wziąć wszyscy mieszkańcy i sympatycy gminy. Hasło ma się składać z 2 - 5 wyrazów, powinno być uniwersalne i łatwo się adaptować do konkretnych potrzeb, powinno być też łatwo przetłumaczalne na języki obce.
Każdy z uczestników może zgłosić tylko jedno hasło.
Prace można nadsyłać do 2 czerwca 2010 r.na adres: Urząd Gminy Gierałtowice, ul. Ks. Roboty 48, 44 - 186 Gierałtowice.
Wyniki konkursu zostaną opublikowane na stronie internetowej www.giealtowice.pl. Wręczenie nagród odbędzie się 13 czerwca podczas Godów Śląskich w sołectwie Gierałtowice. Regulamin i formularz dostępne są na stronie internetowej UG Gierałtowice.
 
Robert Sowa poleca na święta
piątek, 05 marzec 2010 13:59
Robert Sowa, jeden z najlepszych polskich kucharzy na święta wielkanocne poleca czytelnikom Nowin Gliwickich: Jednym z najpiękniejszych i najważniejszych elementów tradycji są nasze wielkanocne potrawy. Warto zadbać, aby podać je w odmienionej i odświeżonej formie. Smaku i lekkości naszej tradycji dodadzą odpowiednimi zioła i przyprawy. Nowe i oryginalne smaki w połączeniu tradycyjnymi przepisami wzbogacą kulinarnie naszą Wielkanoc. Polecam zupę święconkę,  jajka w smakowym kwartecie, szlachetnego łososia wędzonego z sałatką, a zamiast klasycznej pieczeni – mostek faszerowany.


 
Mostek cielęcy z farszem z szynki
piątek, 05 marzec 2010 13:57
Jeśli marzy nam się mistrzostwo znakomitej kuchni, to mostek faszerowany pozwoli nam wykazać się kulinarnymi talentami i udowodnić wszystkim niedowiarkom, że gotowanie nawet wymyślnych potraw nie jest trudne.
 
Święconka wielkanocna. Zupa świąteczna
piątek, 05 marzec 2010 13:53
Składniki dla 10 osób:
2 l serwatki
150 g świątecznej wędzonej szynki
100 g gotowanego boczku
150 g wiejskiej lub pieczonej kiełbasy
mały kawałek chrzanu
5 ugotowanych żółtek
1 łyżka mąki
2 łyżki chrzanu
4 ugotowane na twardo jajka
Sól, pieprz czarny mielony Prymat
Przyprawa w płynie do zup i potraw Kucharek
Przyprawa uniwersalna Kucharek
 
Sałatka z wędzonym łososiem
piątek, 05 marzec 2010 13:40
Łosoś to jedna z najwykwintniejszych i droższych ryb. Szczególnie ten wędzony powala smakiem. Jeśli chcemy zabłysnąć i zaskoczyć kulinarnie nowoczesnym i nieco ekstrawaganckim zestawieniem wszystkie złośliwe ciotki i zazdrosne kuzynki, to do łososia dodajmy brzoskwiń. Główka sałaty i cykoria, trochę białego pieprzu kolendry, a sukces gotowy.
 
Kwartet jaj wielkanocnych z czerwonym kawiorem, tuńczykiem, filecikami anchois i śledziem matias
piątek, 05 marzec 2010 13:33
Wielkanoc kojarzy nam się z jajkami na stole. Są to zwykle klasyczne, czyli nudne jajka w majonezie. Czas skończyć z prowizorką i dać jajkom szansę. W oryginalnym kwartecie stworzą symfonię smaku i nacieszą oko.
 
Eko-smacznie na jarmarku
piątek, 12 luty 2010 13:21
Stoiska ze zdrową żywnością, porady dietetyków, degustacja ekologicznych potraw, a na rozgrzanie herbata z imbirem i pomarańczami. Na lutowym Jarmarku Zdrowia w Centrum Handlowym FORUM w Gliwicach nie zabraknie też eliksirów miłości. To wszystko już w najbliższy, walentynkowy weekend, 12, 13 i 14 lutego. Targi zdrowia organizowane są pod hasłem Zdrowa Strona Życia. Na jarmarku każdy będzie mógł skosztować ekologicznej żywności, w tym naturalnych wędlin, serów, wędzonych ryb, zakopiańskich oscypków oraz miodów. Nie braknie też ekologicznych trunków - długo warzonego piwa oraz wina.
 
Pizza
wtorek, 09 luty 2010 07:33
Pizzę robili już starożytni Grecy. Wiedzieli co dobre. Dziś zajada się nią niemal cały świat. Możesz zrobić ją sam w domu. Możesz dodać składniki, które lubisz najbardziej. Możesz stworzyć swoją własną pizzę. Pamiętaj tylko, że bardzo ważne jest ciasto. To od niego wszystko zależy. Do roboty! Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy i pizzę po prostu zjeść wypada!
Ciasto:
Potrzebujesz:
2 szklanki mąki (TYP 550)
ok.20 g drożdzy (swieże)
szczypta cukru
szczypta soli
oliwa
ok.1/2 szklanki wody(ciepłej ale nie wrzącej).
 
Chrust na milimetr
wtorek, 02 luty 2010 09:37
Tłusty czwartek nieodzownie kojarzy nam się z pączkami. A przecież w zastępstwie świetnie sprawdzają się m.in. faworki, czyli tzw. chrust.
Potrzebujesz:
Dużo wolnego czasu - faworki sa baaardzo pracochłonne!
50 dag mąki
8 żółtek
5 dag masła
3 łyżki gęstej śmietany
2 łyżki spirytusu lub octu 6%
sól
15 dag cukru pudru
cukier waniliowy do posypania
60 dag smalcu albo po 30 dag smalcu i oleju lub sklarowanego masła
 
<< Początek < Poprzednia 1 2 3 4 5 6 Następna > Ostatnie >>


Strona 1 z 6